山东省济南市章丘区畜牧中心扎实推进动物无害化处理体系建设落地生根，开花结果。中心协调推动相关配套政策落地，建立从病死畜禽收集到转运、到无害化处理全过程、全链条监管工作机制，对病死畜禽进行无害化处理，养殖环节收集的病死畜禽、屠宰环节检出的病害畜禽无害化处理率达到100%。解决千家万户养殖场病死动物处理难题，防止病死动物扩散病原、传播疫病，实现资源的合理利用，取得成效。

　　强化教育引导，舆论宣传有温度利用广播电视、网络平台、会议、培训班、宣传材料画册手册、海报折页、签订承诺书等多种形式，深入养殖场（户）开展健康养殖知识和防疫常识宣传，提高养殖场（户）科学防疫、安全用药水平，提高风险防范意识。加大对动物养殖和疫病防控技术以及无害化处理方法等的培训力度，通过讲解、发放告知书等形式，开展病死畜禽无害化处理政策宣传活动，进一步提高养殖者对病死畜禽无害化处理的自觉性，宣传病死动物无害化处理补贴的政策措施。已发放宣传册、明白纸1万多份，扩大群众的知晓率，公布举报方式，畅通群众的举报渠道。

　　智慧管理平台，无缝衔接有高度按“企业为主、市场运作，统筹规划、保险联动”的原则，在2016年，投资1500bet356亚洲版在线体育网址投注余万元，建设占地面积8000平方米的济南祥能生物科技有限公司。2017年7月经山东省畜牧兽医局验收合格后投入生产。该公司被章丘区政府确立为病死畜禽无害化处理厂，同时被列入章丘区2016年十大民生工程之一，公司采用移动收集模式，现有专业无害化收集车7辆，同时配备了专业的洗消车间和烘干车间，确保消毒无死角。2018年建立了病死畜禽无害化处理监管平台，实现了对养殖户基本信息、承保信息、病死畜禽信息、无害化处理收集车运行轨迹、车厢内实时监控以及无害化处理信息等信息的共享，既提高了收集效率，又便于畜牧部门和公司实时监督。公司所收集的病死畜禽均采用高温高压化制工艺，可实现日处理病死动物10吨，年处理3000吨的生产能力。公司所采用的工艺是将病死畜禽高温高压烘干后变为粉状，经榨油机压榨后转化为有机肥料原料和油脂。有机肥原料是果树、蔬菜等的优质肥料；油脂经过离心处理用于制作生物制柴油。整个处理过程全自动、全封闭、无味、无烟、无污染，清洁环保，无二次污染。

　　完善工作制度，落实责任有新度切实加强对动物卫生监督工作的组织领导，落实食品安全责任追究制。建立长效机制，防止随意抛弃病死动物事件发bet356亚洲版在线体育网址投注生，修订和完善《病死畜禽无害化处理交接程序办理办bet356亚洲版在线体育网址投注法》，明确病死畜禽送交、收集、工作记录、保险联动等各项程序。制定完善动物无害化处理收集、移交、处理管理制度、公示公告制度以及收集、移交、处理各环节操作流程，明确各环节责任单位和责任人，做到制度完善、责任到位。明确养殖场（户）病死畜禽不得抛售，必须报告职责；保险公司现场勘验定损的理赔职责；无害化处理场运输、贮存、处理、销售附属产品的处理职责；动监站的全程监管职责。进一步明确动物养殖、屠宰加工、运输储藏等单位和个人是动物及动物产品无害化处理的第一责任人，bet356亚洲版在线体育网址投注督促养殖场（小区）建立健全无害化处理设施设备，进一步落实无害化处理制度。

　　加强巡查监管，日常监督有力度不断加大巡查监管力度，组织各乡镇监管人员定期对养殖bet356亚洲版在线体育网址投注场（户）、路旁沟渠、河道水库、田间地头等巡查监管，做好监管记录，指导和督促养殖场（户）等按规定做好病死动物无害化处理工作。每天的信息记录逐一登记造册，统计信息按时上报。对不按照规定处置染疫动物和动物产品、病死或者死因不明动物尸体，以及经检疫不合格的动物、动物产品的，责令养殖场（小区、户）进行无害化处理，同时予以处罚。发现收购屠宰加工和销售病死动物及动物产品等违法行为，依法进行严肃处理严厉打击。

　　搞好消毒灭源，疫情防控有亮度组织专业技术人员，对乡镇生猪定点屠宰场、相关养殖场等开展动物疫病流行病学调查，根据每年季节不同动物发病特点和规律，严格按照流行病学调查操作规范，重点开展非洲猪瘟、高致病性蓝耳病、小反刍兽疫、布鲁氏杆菌病、H5H7亚型禽流感等传染病的流行病学调查工作。安排专人做好消毒工作，针对畜禽养殖场、屠宰场所点，病死猪无害化处理等场所重点开展消毒灭源工作，对接触病死动物的场地、运输车辆、用具、衣服进行彻底消毒，杜绝动物疫病传播和扩散。章丘区畜禽养殖业健康稳定发展，无重大动物疫情发生。

　　章丘区畜牧中心主任景奉源表示：“加强巡查监管，落实监管责任，打击违法行为，实行线上线下一体化监管，依靠济南祥能生物科技有限公司这个平台，扎实开展养殖、屠宰环节病死畜禽无害化处理工作，逐步建立起统一规范的运行机制、处理模式和管理方式，确保病死畜禽集中无害化处理工作制度化、规范化。完善的收集体系和先进的处理工艺既实现对全区病死畜禽的及时收集和处理，又预防疫病的传播，切实保护了畜牧业发展和公共卫生安全。”

　　大江南北，年味不同。福建莆田的红团、山东胶州的“糖石榴”、陕北的年茶饭、四川会理的饵块……一道道难忘的家乡美食，承载着地道的手艺，慰藉着游子的乡愁，洋溢着过年的喜庆，是记忆里珍藏的味道。 今日本版选取几样传统小食，让我们一起回味舌尖上...

　　1月27日，山东省潍坊市昌乐县农贸市场，人们忙着赶年集、备年货。春节临近，各地市场年味正浓，年货种类琳琅满目，为消费者节前消费提供了丰富的选择。 肖学平摄（影像中国）

　　人民网宣恩1月27日电 （金雨蒙）打年货、赏民俗表演……1月26日，湖北恩施州宣恩县兴隆老街开街，当地群众纷纷穿上民族盛装，展现宣恩的民俗，体验宣恩独特的土家人年味儿。 据了解，老街始建于乾隆年间，由安徽商帮出资建立，取名兴隆，意寓商...

　　农历虎年春节临近，进入腊月以来，山东省聊城市茌平区贾寨镇肖庄村村民肖春家的花糕生意又红火了起来。村民们纷纷忙着蒸花糕、做花馍，所加工的花糕花馍产品备受顾客青睐。在鲁西地区民间有春节蒸花糕、做花馍的习俗。用红枣、面粉制作花糕等面食，寓意步...