夏天炎热，很多人食欲不佳，只有见到鲜美汁多、生津止渴可口的水果才有些食欲。恰逢瓜果蔬菜缤纷色彩的季节，许多美高梅登录入口人索性把水果当饭吃，觉得那样既营养又身心美高梅登录入口健康，还能减肥瘦身。实际上确实这样吗？

　　绝大多数水果含水分85%~90%，是饮食中维生素（维生素C、胡罗卜素等）、矿物（钾、镁、钙等）和膳食纤维素（纤维素、半纤维素和果胶）的主要源头。

　　绝大多数水果里都富含充足的维生素C，例如，柠檬，柳橙，草莓等。大量的吃富含维生素C的水果能够提升自身的免疫能力。推动人体内胶原蛋白的形成，滋养咱们自身的肌肤。

　　主食是碳水化物的主要源头，并且主食要粗细配搭，才是最明智的选择。尽管水果营养充足，但过多吃或用来替代主食，对身体无利，乃至会影响身心健康。

　　水果中的蛋白质、脂肪率很低，特别是在缺美高梅登录入口少身体必不可少的脂肪美高梅登录入口酸、高品质蛋白及其铁、锌等矿物，长期性用它替代主食，易导致缺乏营养。例如，蛋白质及美高梅登录入口其铁和锌等营养元素欠缺，会让新陈代谢率降低，秀发品质降低，还会继续导致脸色暗黄，肌肤缺少弹性，尤其是中年妇女，更非常容易显老；维生素B1缺少，人则非常容易疲倦、胸闷气短，运动功能降低。

　　在炎炎夏日，冰镇西瓜变成很多人的晚饭。殊不知，西瓜等水果自身就归属于生冷食品，假如空腹吃过多冰镇的，非常容易让胃肠道等消化系统忽然遭受刺激，产生收缩、痉挛，引起胃疼。长久以往，易患有肠道疾病。

　　若肠胃不太好，宜在餐后小量吃；夹在二餐之间吃水果既可作小零食，又能及时补充水分和营养。